DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
SUPERIORE
Første etiket i 1991
Vinmarkens særlige kendetegn
Druesort: 100 % barbera
Plantet i: 1935
Areal: 2 hektar
Gennemsnitligt antal stokke per hektar: 8000
Opbindingssystem: Guyot
Beskæringsmetode: en ranke med 8 knopper
Højde: 280-300 meter
Vender mod: sydøst
Jordbund: kalkholdig og sandet
Arbejdet i kælderen
Gæring på skallerne: 12-15 dage
Gæringsmetode: traditionel med nedpresset kvas
Lagring på træfad: 1 år på franske 500-700-liters egetræsfade
Lagring på flaske: 12-18 måneder
Muntrivè topper 5-6 år efter høsten og bliver deroppe i 10-12 eller flere år alt efter årgangen, idet vinen udvikler sin smag og rige balsam-bouquet, som stammer fra et tanninindhold, der er større end i de andre cru-vine.
Gennemsnitlig produktion: 9000 flasker
Anmeldelser
2007: Duft af mineraler, tamarinde og brombær. Vinen er både kraftig og frisk med eftersmag af sorte kirsebær. (Duemilavini)
2006: For øjet præsenterer vinen sig med en særdeles tiltrækkende rubinrød farve, i næsen fornemmes fine dufte af modne, røde frugter – kirsebær og ribs – med lidt kakao og kaffe. I munden er vinen kraftig, saftig og harmonisk. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
2005: Nobel duft af skovbund, mørke ribs og flot, flot krydderi. Vinen er frisk, helstøbt og behageligt smagfuld, hvilket viser dens optimale udviklingsmuligheder. (Duemilavini)
Dyb rubinrød farve med violette reflekser. Flot duft af syrlige kirsebær og jordbær med nuancer af kakao og vanille. I munden er vinen energisk og kraftig med en dejligt forfriskende syre. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
2004: Boffa på sitt beste. Frisk og ungdommelig barbera med innslag av kirsebær, fuktig underskog og et streif av fat på duft. Saftig, rik og fyldig vin med flott frukt innover i munnen, fin syre, god lengde og fast finish. Imponerende munnfølelse med frukt hele veien. God nå, men holdbar i minst ti år til. (Arne Ronold, Vinforum)
Livlig rubinrød. Duft af frisk mynte, timian og lakrids. Vibrerende frisk smag, fin tannin og glycerin. Karakteristisk. Kraftig, tør eftersmag. (Duemilavini)
2003: Mørk violettrød. Fruktighet preget av kirsebær, hint av lakris, kjøtt og mineraler. Frisk ettersmak. (www.vinmonopolet.no)
Intens rubinrød. Duft af blomster og balsam. Frisk, med mindelser om ribs. (Duemilavini)
Pent utviklet barbera med innslag av kirsebær, plommer, fat og hint av fuktig underskog på duft. Saftig og rik vin med stor fylde, fin syre, god lengde, merkbar alkohol og et streif av bittermandel i finish. Imponerende munnfølelse. God nå, men holdbar i ti år til. (www.vinforum.no)
2001: Farge og duft: Tett ung rød. Svært rik ung duft av søte mørke bær, kirsebær samt stall og fat. Smak: Fyldig rikt anslag, nydelig frukt, veldig gode syrer og tanniner, ganske tydelig fatpreg i finishen som ellers byr på syrlige bær. Vurdering: En rik vin som vil utvikle seg videre i minst fem år. Med lagring vil fatpreget integreres bedre. Meget godt kjøp. (www.aperitif.no)
Mørk rød farge i retning blå. Dufter av kirsebær, skogsopp, mocca og svakt anis. Smaksrik og fruktig med fine tanniner og diskret eikekarakter. God fylde og lang ettersmak med flott snerp. (www.abcnyheter.no)
Ren, frisk lite syrlig doft med lingon, kaffe, körsbär och lite rostade toner. Medelfyllig, frisk smak med tät frukt, ung och med lite tanniner. (www.bkwine.com)
2000: Duft af røde frugter, fin konsistens, dejligt smagfuld. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
1999: Der er fuld gang i Muntrivè! Vinen gør stort indtryk med sin intense granatrøde farve, den fine duft af harpiks, tørrede svampe og våd jord – udover den karakteristiske duft af moden frugt. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
1998: I næsen dominerer søde krydderier, og i munden føles vinens robuste krop. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
1997: En intenst granatrød og elegant vin med fin intensitet og karakteristisk duft af især kirsebær. Smagen er harmonisk, direkte og nem at nyde, eftersmagen bemærkelsesværdigt lang. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
1996: Duften har en animalsk nuance og en nærmest jordagtig tone, smagen afslører fine, fine tanniner, der er perfekt afstemte med vinens frugt. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
1994: Meget fin og meget længelevende. (Jens Priewe, Die Weine des Piemont)
1993: Flot rubinrød, fin, let krydret næse med nuancer af små bær. Meget karakteristisk. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)
1992: Yderst elegant med en rund og tiltrækkende eftersmag. (Vini d’Italia del Gambero Rosso)